Garnelen müssen nicht unbedingt tiefgefroren importiert werden, es gibt sie auch in Kremsmünster.
Davon konnte sich die 4D am 17. Mai 2024 im Zuge der Berufsorientierung selbst überzeugen.
Fasziniert von der Idee, mitten in Österreich Meeresgarnelen zu züchten, gründete Ulrich Weiss, Vater eines Schülers der 4D, gemeinsam mit zwei Kollegen das Unternehmen „Kremstal Garnelen“.
Die Klasse lernte bei einem Rundgang den Betrieb kennen und erfuhr viel Wissenswertes über die nachhaltige, regionale und umweltschonende Produktion der Kremstalgarnelen.
Besonders interessant war für die Schüler:innen der berufliche Werdegang von Herrn Weiss. Vom studierten Biologen über eine Karriere in der Wirtschaft hin zur Selbständigkeit mit dem innovativen Unternehmen der Garnelenproduktion.
Zum Abschluss der Exkursion wurden gegrillte Garnelenspieße im wunderschönen Garten der Familie verkostet.